6月8日に待望の鮎解禁です！ 長良川は鮎の宝庫であり、「鵜飼い」の古典漁法でも有名です。知っていましたか？ 鵜匠は宮内庁式部職であり、国家公務員なんです！しかも日本で唯一の皇室御用の鵜飼と認定されています。 現在9名の鵜匠がおりますが基本的には世襲制であるため就任は困難を極めます。 1300年の歴史を誇る鵜飼いの主役はやっぱり「鮎」です。 郡上の鮎は日本一を獲得したこともある名産品ですので楽しみです。 ※画像は郡上漁協より借用。